…  Est un ensemble de procédés, de moyens, de méthodes, de savoir-faire permettant la fabrication d’un objet attendu et utile pour l’homme ou visant à sortir un bateau de l’eau. Ces procédés sont transmis par un apprentissage fait d’imitations, d’essais, de tâtonnements (c’est en ramant que l’on devient rameur).